Welcher Zuckerersatz ist geschmacklich dem Zucker am nächsten?
5 Antworten
Besonders bei Gebäck finde ich, dass agavendicksaft am ähnlichsten schmeckt. Stevia ist mir zu künstlich und zu extrem. Wie es bei den anderen süßungsmitteln aussieht,weiß ich nicht.
Ich finde Xylitol am besten
der schmekt wie Zucker
er hat nur einen kühlen (Nach)geschmack
Xucker
Teuer , Diabetes geeignet, zum Backen geeignet, schmeckt und verhält sich wie Zucker
Schau dir das mal an :) https://www.xucker.de/
lt. mein-diabetes-blog.com/xucker-xuckrig-xuckersus-ein-versuch/ solls geschmacklich keinen Unterschied geben. Ist aber etwas teurer, dafür gesünder.
stevia