Welcher ist euer Lieblingskäse?
Also meine Favoriten sind Gouda, Gruyére und Pecorino
9 Antworten
Alter Gouda, Gorgonzola, Pecorino. Also eher kräftige Sorten. Ach ja, Bergkäse finde ich auch toll.
Hallo,
Gorgonzola (norditalienischer Blauschimmelkäse mit mindestens 48 % Fett i. Tr.)
Ennstaler Steirerkas - am besten auf einer Scheibe frischgebackenem, noch warmem Brot "mit dick Butter drauf"!
(http://www.ennstalwiki.at/wiki/index.php/Ennstaler_Steirerkas)
AstridDerPu
Parmesan geht am meisten bei uns weg.
Ich mag die kräftigen Käsesorten wie Alter Mommark, Nordseekäse und Harzerroller. Aber ich mag auch den Ekte Geitost.
Gouda ist mir zu kraftlos. Pecorino ist aromatisch- salzig und einer der ältesten Käsearten der Welt. Gruyere ist ein aromatisch-schweizer Klassiker, der sich cremig reiben lässt. Die No.1 unter den Dreien. Alternative : Schabziger. (CH)