Welcher ist der beste Pizza Käse?
Moin ich hätte mall ne frage was meint ihr ist der beste Pizza Käse.
Ich wolte Morgen meiner Freundin und mir eine Pizza selber machen aber ich bin noch am überlegen welchen käse ich nehmen soll der Preis ist mir Relativ Wurst
- Ich bedanke mich schonmal im Voraus für die antworten
5 Antworten
Büffelmozzarella..
und wenn du die Pizza (hier eine Pizza Margherita) für Deine Freundin machst.... aus kleinen schmackhaften Datterinotomaten kann man auch ganz schnell eine Botschaft auf die Pizza zaubern...
Alternativen zum normalen Büffelmozzarella, die ich auch bei bestimmten Rezepten verwende sind Scamorza und Burrata
https://bnn.de/magazin/aufgegabelt/scamorza-provolone-caciocavallo
Also ganz klassisch italienisch ist Mozzarella aber schmeckt halt nacht nichts
Eine originale italienische Pizza wird mit Büffelmozzarella gemacht.
Wenn Dir das nicht schmeckt, dann nimm den, der Dir am besten schmeckt z.B. Pecorino, Schweizer Emmentaler, Gorgonzola usw
Ich mische. Oft ist Emmentaler dabei und Parmesan, Mozzarella gerieben, Gouda.
Gouda finde ich am besten.