Welche Streusel für den Teig?
Hallo,
ich würde gerne bunte Streusel in Cupcake Teig einrühren, möchte aber vermeiden dass der Teig am Ende blaugrünkariert oder einfach nur undefinierbar eklig aussieht.
Wer hat Erfahrung und weiß welche Streusel am wenigsten im Teig "ausbluten"? :)
1 Antwort
Streusel sind eigentlich ziemlich gleich, du solltest sie vorsichtig in den Teig geben (oder unterheben, nicht rühren), damit sie die Farbe nicht auf den restlichen Teig übertragen. Das einzige was so passieren kann, ist das sie außen im Bereich der Streusel etwas Farbe annehmen, was aber nicht schlimm ist, sondern witzig aus sieht ...gutes Gelingen :-)