Welche Lebensmittel werden mit Essig konserviert?

2 Antworten

Gurken Bohnen Kürbis Pilze Fisch mais Paprika etc etc

Hallo Salmaa,

durch die Säure von Essig verhindert man Fäulnis. Die Säure hat Einfluss auf diese Mikroorganismen, sodass diese nicht mehr arbeiten (faulen) können.