Weißkohl in Essig/Öl einfrieren?
Hallo. Ich habe folgende Frage. Ich habe gestern Kohlrouladen zubereiten und von dem restlichen Weißkohl Salat gemacht bzw. in Essig/Öl eingelegt. Da es sehr viele Kohlrouladen geworden sind, wollte ich die restlichen einfrieren.
Ich habe meinen Partner damit beauftragt, die Kohlrouladen ins Eisfach zu stellen. Hat er auch getan, aber den Salat gleich mit :(
Kann ich den Salat nach dem auftauen noch verzehren? Denn der ist ja in Essig/Öl eingelegt.
Danke und liebe Grüße
3 Antworten
ausprobieren. Persönlich hab ich noch keinen Salat eingefroren und wieder aufgetaut, aber Weißkohl wird die Prozedur schon irgendwie überstehen.
mache Schmorkraut daraus, das sollte klappen.
Den Salat kannst so nicht mehr essen, als frischen Salat, du kannst versuchen ihn zu dünsten, bzw mit anzubraten, für eine Suppe,moder Soße zu nehmen, u.s.w. ...gutes Gelingen :-)