Weiß jemand, wie diese kleinen Kuchen heißen?
Meine Gastfamilie hatte immer so kleine viereckige Kuchenstücke, die lecker waren. Es bestand aus Schokolade (Platte aus Schokolade wie bei Donauwelle), einer weißen Creme/Sahne, ich glaub ein bisschen Erdnussbutter und noch irgendwas.
Es waren sicher keine Brownies, aber es hatte so eine Form und Größe. So kleine viereckige Dinger halt :D Ich würde die voll gern auch machen, aber ich weiß ja den Name nicht und kann deshalb im Internet nichts finden.
5 Antworten
Das kann alles mögliche sein, meinst du das hier:
Nanaimo Bars
Zutaten
Portionen: 10
Für den Schokoladenboden
115 g weiche Butter 50 g Zucker 25 g ungesüßtes Kakaopulver 1 Ei, verquirlt 145 g Kekskrümel (z.B. Hobbitskekse) 75 g Kokosflocken 50 g fein gehackte Mandeln (optional) Für die Puddingschicht 115 g weiche Butter 45 ml Sahne 15 g Vanillepuddingpulver ohne Kochen 240 g Puderzucker
Für die Schokoladenschicht
110 g Zartbitter-Schokolade 10 g Butter
Zubereitung
Zubereitung:30Minuten › Kochzeit: 12Minuten › Fertig in:42Minuten
Für den Boden Butter, Zucker und Kakaopulver im Wasserbad erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist und alles gut vermischt ist. Mischung vom Herd nehmen und langsam die Hälfte der Schokoladenmischung unter ständigem Rühren unter das Ei mischen, immer ein klein wenig auf einmal, damit das Ei nicht stockt. Danach die Eimischung zur Kakaomischung geben - wieder nur ein wenig auf einmal und unter ständigem Rühren. Danach Keksbrösel, Kokosflocken und Mandeln (wenn gewünscht) untermischen. Den Boden einer quadratischen Form (ca. 14 x 24 cm) mit der Keksmasse belegen und festdrücken.
Für die mittlere Puddingschicht Butter, Sahne und Vanillepudding verrühren, bis eine leichte, lockere Crème entsteht. Den Puderzucker untermischen und glatt rühren. Crème auf den Keksboden streichen und im Kühlschrank kalt stellen.
In der Zwischenzeit die Schokolade mit der Butter in der Mikrowelle schmelzen oder im Wasserbad über niedriger Hitze. Schokolade auf die erkaltete Crème streichen und Schokolade hart werden lassen. In Quadrate schneiden.
Gutes Gelingen :-)
Quelle: http://de.allrecipes.com/rezept/5653/nanaimo-bars.aspx
Nanaimo Bars
Ich glaub du meinst Nanaimo Bars
Und woher sollen wir das jetzt wissen, wenn SDu uns noch nicht mal verrätst, wo Du Dich aufgehalten hast, also wo Deine Gastfamilie lebt?
Okay, hast ja schon zwei passende Antworten bekommen, sogar mit Rezept (muss ich gleich mal kopieren) ;-)
Petit fours.
..ich hatte gerade gestern ein Gespräch darüber, meine Nachbarin war in den Staaten und fand die so toll :-)