Was zum Geier ist das?
In nem Englischen Kochvideo hieß es es "... use vegetable shortening or coconut oil..."
und was zum F ist jetzt bitte vegetable shortening? Es wurde nichts gezeigt, sprich keine Verpackung, nichtmal das produkt, da die Person sofort weiter gemacht hatte, mit dem Kochen ohne es zu zeigen.
Nun was ist das? Gibt es das nur in Amerika? Was ist am vergleichbarsten in Deutschland? Ist das etwa Magarine?
1 Antwort
Google ist dein Freund: https://www.google.com/search?q=vegetable+shortening&rlz=1C1CHBF_deDE858DE858&sourceid=chrome&ie=UTF-8
So findet man z.B.:
It is made by hydrogenating (adding hydrogen to) vegetable oil, such as soybean or cottonseed oil.
und
What is vegetable shortening in Germany?
vegetable shortening. Bratfett or Backfett; Pflanzenfett (kann durch Margarine nur ungenügend ersetzt werden)
Letzteres stammt von: http://joannemossdesign.com/de-en_cookgloss_en.htm#:~:text=vegetable%20shortening,Margarine%20nur%20ungen%C3%BCgend%20ersetzt%20werden)
Du kannst vegetable shortening am ehesten durch Palmin Soft ersetzen.