Was mit dem rest "eingelegten" holunderblütenwasser machen?

Ich habe für mein holunderblütengelee über nacht holunderblüten mit Zitronensaft und wasser ziehen lassen... Alles fein druchgesiebt und Gelee draus gemacht... Nun habe ich 400 ml von dem wassergemisch über.... Reicht leider nich um noch mal gelee draus zu machen.... Hat jemand eine Idee, was man mit dem Rest machen könnte?

Mir ist das n bisschen zu schde zum wegschütten.

Ich danke schon mal für Vorschläge :)

Answer 1

[ck09007]

Du könntest daraus noch Sirup machen! ☺️

Comments

[Ines2602]

Und wie? 🙈

[ck09007]

@Ines2602

Zucker zumischen (1:1 Mischung) also bei 400ml Flüssigkeit dann 400g Zucker und aufkochen lassen. Ich würde sagen so 5-10 minuten gut sprudelnd kochen lassen und dann einfach in ein Glas abfüllen. ☺️

[Ines2602]

@ck09007

Super, das werd ich gleich mal machen 1000 dank 😊

Answer 2

[Norina1603]

Hallo Ines2602,

gib noch Zucker und etwas Essig dazu, fülle es in eine Sprudelflasche, dann kannst Du "Holundersekt" daraus machen!

https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwjtzZnK3o3qAhXP_aQKHR81BlMQFjAGegQICBAB&url=https%3A%2F%2Fwww.smarticular.net%2Fholunder-blueten-sekt-selbermachen%2F&usg=AOvVaw3Xw3bwr873aBzHOnohH2TH

Ist ganz schön lecker und erfrischend!

Comments

[Ines2602]

Sirup ist schon fertig... Ging schnell und einfach, aber das hört sich wirklich lecker an... Das werde ich auch mal ausprobieren, danke :)

Answer 3

[davidl0308]

Ich würde Sirup machen:)

Woher ich das weiß: Hobby – Ich liebe es zu Kochen und Backen