Was mache ich an griechischen Reisnudelsalat?
Hallo!
Was mache ich statt „Knorr Fix Gartenkräuter“ an meinen Reisnudelsalat? Ich hab leider noch nie wirklich Salat gemacht und tue mich deshalb schwer mit dem „Dressing“. Ich wollte aber definitiv keine Tütenkräuter verwenden, da Gäste davon essen werden, die nur „echte“ Salate kennen. Ich will ja, dass es jedem schmeckt. Was für unbehandelte Kräuter kommen also an diesen Salat?
Achso, und im Rezept steht auch noch „TK 8Kräutermischung“. Sind die dann hinfällig wenn ihr mir jetzt andere Kräuter nennt?
Liebe Grüße
3 Antworten
www.chefkoch.de hilft weiter. Jedes frische Kraut ist besser als dieser Müll von Knorr oder Maggi.
Eine Salatsoße ist doch keine Hexerei.
Zwei Teile Olivenöl
Ein Teil Balsamicoessig
Pfeffer frisch gemahlen
Kleine Prise Salz
1/2 TL Senf
Kräuter der Provence dazu
Das ganze ein paar Stunden lang ziehen lassen. Fertig. Willst du es eher milchig, dann kipp noch Naturjoghurt dazu.
Ich bräuchte schon detailliertere Angaben. Auf Chefkoch war ich selber schon, aber als Salat Neuling hätte ich gerne einfach schnell gesagt bekommen was in so einem Salat gehört und wie viel.
Du willst griechischen Reisnudelsalat machen? Als Grieche hör ich das zum ersten mal :-)
Mach doch Tzatsiki.
Naja, wenn im Rezept Tiefkühlkräuter steht, dann brauchst du keine zusätzlich. Aber du könntest auf der Packung schauen, welche gebraucht werden und sie gegen frische austauschen.
Etwas Olivenöl und als Gewürz empfehle ich von Just Spices Aglio el Olio, passr meiner Meinung nach perfekt. Mehr muss da auch garnicht ran.