Was kann man mit getrockneten ganzen Chilischoten machen?

Ich habe letztens von ebay getrocknete Chilischoten bestellt. Jetzt frage ich mich, wie man das am besten verzehren könnte. Was für einfache Gerichte kann man herstellen oder wie kann man das essen?

Answer 1

[sikas]

Zu Flocken also nur so eben zerbröseln und oder zu pulver aber da würde ich nur so viel jeweils machen wie du in 2 Wochen verbraust restliche Chilies im Schraubglas und im Schrank dunkel aufbewaren, was auch für Flockem und Pulver gild. Gericht das als erstes einfällt Chili con Corne aber auch viel ander Gerichte die schärfe vertragen wie Gulasch,Feuertopf(änlich chili con corn nur mit schwein)Pizza Vulkano oder Diabolo und viel ander Gerichte.

Lg sikas und gut Nacht

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung

Answer 2

[7zopp]

Du kannst ein Chiliöl damit herstellen. Einfach die getrocknete Chili in Olivenöl legen.

Comments

[HulaHubby]

Wie lange muss das im Öl bleiben? Geht auch mit Sonnenblumenöl?

Answer 3

[lasdas]

Zerkleinern und in einen Glas lagern. Zum Würzen von Tomatensoße zum Beispiel.

Answer 4

[Daddysgirl44]

Chilipulver, Chillisalz, Chilloöl, usw...