Was ist so schlecht an Palmöl/Palmfett?
Man hört ja immer wieder, dass man darauf verzichten soll, aufgrund der Gesundheit. Gerade bei Nutella wird oft Kritik ausgeübt. Ich frage mich daher was so "schlimm" an Palmöl ist? Welche gesundheitlichen Nachteile bringt es?
3 Antworten
Palmöl steht nicht so sehr wegen gesundheitlicher Nachteile in der Kritik, sondern wegen der massiven Brandrodungen von Urwald, um auf diesen Flächen Ölpalmen anzubauen.
Gesundheitlich ist es aus mehreren Gründen nicht gut, u. a. wegen seinem grottenschlechten Omega-3 : Omega-6-Verhältnis.
Es wird für Plantagen Regenwald im großen Stil gerodet. Kleine Bauern von ihrem eigenen Land vertrieben. Palmöl ist mit schuldig am Artensterben und auch am Klimawandel.
Es enthält auch viele ungesunde Stoffe die schon genannt wurden.
Regenwald wird auch für Futteranbau Aluminium, Handyrohstoffe, Baumwolle, auch Kaffee usw gerodet.
Krebserregende Stoffe MCPD und Glycidol in Palmöl
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Palmöl: Gesund oder schädlich? | NDR.de - Ratgeber
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Warum ist Palmfett schlecht für die Umwelt?
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