Frage von Suggerqueen, 50

Was ist das für eine Flüssigkeit bei dem Kuchen?

Hallo ich sehe immer wieder in Back Videos , dass viele vor dem einstreichen des Kuchens eine Flüssigkeit über den Kuchen Gießen. Meine Frage ist was das für eine Flüssigkeit ist und für was sie genau da ist. Vielen Dank schon,al im Voraus Grüße

Expertenantwort
von Vivibirne, Community-Experte für backen, 37

Zuckerwasser sorgt dafür dass die Böden nicht austrocknen

Antwort
von Lilypad2002, 50

Das ist Zuckerwasser - sog. Läuterzucker.
Dieser sorgt dafür das die Böden nicht austrocknen.

Antwort
von PhilippEckert02, 36

Das ist Zuckerwasser und sorgt dafür dass die Böden nicht austrocknen

Antwort
von DaRoteToaster, 47

Wie wärs mit Zuckerguss?

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