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Warum werden meine Vanillekipferl zu hart?
gefragt von bigbro am 25.12.2007 um 16:58 Uhr
Ich habe Vanillekipferl gemacht, aber sie werden so hart? Was sollte ich tun, damit sie weicher werden?
Antworten
beantwortet von Lotusblume12 am 25. Dezember 2007 17:00
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Eine schließbare Schüssel, die Kipferl und einen aufgeschnittenen Apfel reinlegen. Wirst sehen über Nacht Zeit sind die Kipferl wieder weicher. LG Lotusblume
beantwortet von cardo92 am 25. Dezember 2007 16:59
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Nimmst du Margarine oder Butter? ich würde viel Butter nehmen, dann werden sie schön weich!
beantwortet von Kuchenfee am 27. Dezember 2007 16:04
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Bei der Zubereitung solltest Du Butter verwenden. Und: nach dem Backen festigen sich die Kipferl beim erkalten. Lass sie etwas kürzer im Backofen.
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