Warum gibt es keine Wurst in Gemüseform?
Vegetarische Gerichte bekommt man ja häufiger in Fleischform angeboten, z.B. Wurst aus Tofu. Aber warum bekommt man keine echte Wurst oder echtes Fleisch in Obst- und Gemüseform angeboten?
10 Antworten
Bekommst du doch, Wiener, bockwurst, Frankfurter etc haben die Form von Bananen bzw gurken, wurstblasen sind melonenförmig, geschnittene wurst hat die Form von geschnittener aubergine und salami ist meist zucchiniförmig.
Die Herstellung wäre zu aufwendig und zu teuer und wenn man es in Scheiben schneidet, kommen auch nur Wurstscheiben dabei raus, also es hat für den Verbraucher keinen erkennbaren Benefit
Gibts
Wiener wirst und lyoner im ring sind ja karotten und zucchini oder auberginen ähnlich oder Gurken
Gemüse ist Gemüse
Fleisch ist Fleisch
Tofu ist fleischersatz, die gleiche Form macht Sinn!
Fleisch ist aber kein gemüseersatz, diese Form macht kein Sinn!
Oh nein, sogar meine Nackenrolle hat Wurst-Form und ist fleischlos!
Nein, im Ernst: die zylindrische Form mit abgerundeten Enden ist nicht alleine zerkleinerten Fleischteilen vorbehalten sondern für die Produktion einfach praktisch.