vegane Bechamelsauce; statt Sojamilch Mandelmilch?
Hey, kann man bei einer Bechamelsauce statt Sojamilch auch Mandelmilch nehmen oder gibt das dann einen völlig anderen Geschmack? Es handelt sich um dieses Rezept: http://www.vegane-beratung.com/bechamel-sauce.html
2 Antworten
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Im Endeffekt hat Mandelmilch noch weniger Eigengeschmack als Sojamilch - sollte also eher besser gehen.
Ausser Mandemilch, die einen Mandelgeschmack haben soll und deshalb sehr viel Mandel enthält natürlich-
Ich würde die teurere Mandelmilch nicht dafür verwenden, aber es wahlweise mit
- Reis-
- Hafer- oder
- Dinkeldrink
versuchen.