Tortenboden einstreichen?
Hey,
ich backe am Wochenende meine erste Torte und würde Biskuit Böden machen und Schokobuttercreme dazwischen machen. Allerdings muss man die Böden ja einstreichen / Tränken. Viele benutzen Kirschsaft oder Erdbeermarmelade.
aber passt das zu einer Schokobuttercreme? Oder habt ihr andere Ideen ? 😊
5 Antworten
Ich würde mit Aprikosenmarmelade und Marillenlikör Arbeiten. Das gibt der Torte etwas Leichtes.
Funktioniert auch mit anderen Marmelade/Likören.
Hey,
Schokoladenbuttercreme passt normalerweise immer zu Biskuit und Früchten,also auch zu Fruchtsaft.
Du kannst aber auch Schokoladenmousse und frische Früchte nehmen,dann musst du den Biskuit aber nicht mehr tränken.
Warum MUSS man die Böden tränken/einstreichen?! Habe ich noch nichts von gehört, dass das ein Muss sein soll.
Kaffee oder Kakao passt da besser zum Tränken.
-Kakao
-Espresso/Kaffee
-Karamellsoße
-Erdbeermarmalade oder Himmbeermarmalade (schmeckt gut in Schokotorten)
-Ich würde dir auch empfehlen paar Erdbeer Stücke auf dein Creme zu streuen.