Sushi Blau-Lila eingefärbt?
Hey, ich habe mir gestern sushi geholt, dort waren 2, blau-lila verfärbt ist das normal? Ich habe es schon öfter gesehen. Auf der Verpackung steht MHD: 12.12.2023
Das Ergebnis basiert auf 2 Abstimmungen
2 Antworten
Es ist nicht selten das Sushi mit Farbstoff blau-lila eingefärbt wird um das Aussehen von Fisch und Algen attraktiver zu machen. Es ist jedoch wichtig zu wissen das dies rein kosmetische Gründe hat und der Farbstoff nicht schädlich für den menschlichen Körper ist. Sie können also weiterhin Sushi mit solchen Farbstoffen genießen und müssen keine gesundheitlichen Bedenken haben
Wobei Farbstoff im Sushi eher ungewöhnlich ist. Eher sind manche Sushimeister farbenfroh unterwegs, man denke nur an goldgelbe Mango innendrin oder orange Fischeier bei Masago.
Kann es sein daß ich hier Rotkraut sehe ?