Stimmt es eigentlich das eine Kebab Spieß an einem Tag komplett aufgebraucht werden muss. Und wie viel Kostet ca so ein Spieß ?
Hi @ll
Habe vorhin gelesen das ein Döner Laden seine Kebab Spieße an einen Tag aufbrauchen muss . Stimmt dass ? Weil ich mir neulich einen Döner um ca 11:00 Uhr gekauft habe , da war der Spieß aber schon fast leer und es war ein Laden wo nicht so viele Menschen essen gehen ( da auch im Ländlichem Bereich ) . Ist das dann verboten . Kann mir das auch kaum vorstellen das es die meisten Döner laden einen ganzen Spieß an einem Tag aufbrauchen . Noch eine andere frage wie teuer ist eigentlich so ein Spieß , mich würde mal interessieren wie viel Gewinn die ca erzielen ?
Euch allen noch ein schönes Wochenende
2 Antworten
Hi Mommmo23,
es kommt natürlich erstmal darauf an, wie viel kg Spieß verwendet wird...
Dann kommt es auch darauf an, wie viele Kunden besuchen täglich die Imbissbude, wie viel wird gekauft...
Aber soweit ich weiß, schaffen fast alle Imbissbuden, den Spieß am selben Tag loszuwerden, was aber nicht immer Fall ist. Wenn was über bleibt, dann bekommen es halt die Mitarbeiter, die dort arbeiten.
Um ehrlich zu sein habe ich so manchmal den Eindruck von manch Läden, das manchmal der Spieß, wenn ich bsp. um 11:00Uhr Mittag hingehe, das der nicht ganz frisch ist, sondern eher vom vorherigen Tag verwendet wird.
Noch eine andere frage wie teuer ist eigentlich so ein Spieß , mich würde mal interessieren wie viel Gewinn die ca erzielen ?
------> Hier im Video findest du genau die Antwort. Zwischen 13:13min-13:23min. einmal anschauen, dann weißt du es
https://www.youtube.com/watch?v=sFD6-mRS3Z4
Dir auch ein schönes Wochende !
Ist aber so. In rohem Fleisch das warm wird, vermehren sich die Keime sehr schnell. Dann ist da nichts mehr mit in die Kühlung stellen und am nächsten Tag wieder aufwärmen. Das macht auch kein Gesundheitsamt mit.