Reaktionsverlauf Saccharosespaltung?
Microsoft Word - AB Enzymreaktion Saccharose westermann.doc - AB Enzymreaktion Saccharose Modell.pdf ich hoffe man kann diesen link öffnen. Ich verstehe die Aufgaben zwei nicht vielleicht kann mir da ja jemand helfen. Danke im voraus.
Da der Link nicht funktioniert
1 Antwort
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
ich vermute, bei der gestrichelten Kurve ist das Energiediagramm der vollständigen Saccharose-Spaltung ohne Enzyme gezeigt. Die durchgezogene Kurve ist das Energiediagramm, wenn nacheinander mehrere unterschiedliche Enzyme das Substrat stufenweise spalten. - das ist energetisch günstiger, weil die Aktivierungsenergie geringer ist. Klingt das logisch?