Rama Cremefine wofür?

Guten Abend,

wofür benutzt man die Rama Cremefine genau? Im Google steht, dass sie als Ersatz zu Creme Fraice und so nehmen kann. Es steht auch dass es weniger Fett hat als Creme Fraice, aber für mich sieht es immer soo fettig aus und fühlt sich auch so an im Magen.

Mein Eltern haben die als Sauce für Auflauf benutzt (halbe und ganze Flasche). Heute und letztes mal wird mir nach einigen bissen vom Essen (in dem Cremefine auch drin ist) bereits übel dass ich fast kotzen muss. Darf man die Cremefine nicht viel benutzen? Warum werde ich davon schlecht?

Ich freue mich auf eure Antworten, vor allem, wenn ich mein Eltern damit einfacher erklären könnte, dass die für mich nicht gut ist.

Answer 1

[Tasha]

Na ja, wenn du sie nicht verträgst, ist sie für dich nicht gut.

Laut Codecheck ist sie angeblich gar nicht soo schlecht:

https://www.codecheck.info/essen/milch_milchprodukte/weitere_milchprodukte/ean_8718114715162/id_400842/Rama_Cremefine_zum_Kochen.pro

Die Frage ist aber: Warum nicht einfach Sahne mit Milch gemischt nehmen und selbst würzen?

Probiere mal aus, ob es dir besser schmeckt, wenn das Gericht mit Milch gestreckt wurde. Ob es zu fettig ist. Ob es eher an den anderen Zutaten liegt.

Aus meiner Sicht ist das einfach eine Verkaufsmasche, es wurde etwas, das schon gut funktionierte (Sahne, Milch) durch ein Kunstprodukt ersetzt.

Suche auch mal selbst Rezepte von Aufläufen, für die man gar nicht so viel oder gar keine Sahne benötigt. Also bspw. Aufläufen auf Basis von Tomatensauce und schaue, ob du die besser verträgst.

Sonst auch gern mal eine Zutatenliste fotografieren und den Arzt fragen, ob du gegen etwas empfindlich sein könntest.

Comments

[FAYeneco]

Ich vertrage eigentlich alles mit Milchprodukte - nur diese Rama dings anscheinend nicht. Mit Rama-Butter habe ich gar keine Probleme.
Aber ich werde mal testen ja.