Popcorn richtig poppen?

Halli hallo

ich habe einen Popcorn Topf und Mushroom Popcorn Mais .. ich tüftle nun an der Stärke der Hitze nicht zu heiß nicht zu kalt .. mache das Popcorn mit Öl und Zucker

Mein Fazit : alles klappt sehr gut, bei meinem Herd auf Stufe 7 von 10. Außer .. : am aufgepoppten Mais hängt seeeehr oft noch ein Stück Mais Schale diese fiesen kleinen Dinger die sich im Mund überall fest saugen und dazwischen klemmen. Also wirklich fast an jedem Popcorn .. liegt das an der Zubereitung oder aber am Mais ? Und wie klappt es besser ? :)

Answer 1

[testwiegehtdas]

Das liegt an der Zubereitung.

Bei dem im Kino oder gekauftem aus der Tüte wird es vorher lang genug gelagert und dabei z.B. beim Transport und abfüllen soviel bewegt, dass die Schalen größtenteils abfallen und unten als Bodensatz bleiben.

Isst du es hingegen direkt, hängen sie eben noch dran.

Wenn du es in einem sauberen Küchenhandtuch danach etwas schüttelst, sobald es abgekühlt ist damit der Zucker schön dran bleibt, könnten sich einige lösen.