Passt ein Glas im Kühlschrank?
Hallo - vielleicht kann mir jemand helfen,
ich möchte ein ein Glas (Marmeladenglas) das ein Fassungsvermögen von 200ml hat, 100ml Sirup einfrieren. Meine Frage, wird das Glas platzen oder hält es stand? Mir ist schon klar, dass sich 100ml nicht so weit ausdehnen können, dass es der Grund dafür sein dürfte, dass es platzen könnte... Aber rein vom Material her, klappt das?
Danke für Infos!
14 Antworten
"Sirup" ist doch in den meisten Fällen ähnlich zuckerhaltig wie Konfitüre und verdirbt auch ohne Kühlung kaum. ICH würde zum Einfrieren irgendeine PE-Flasche, in der sich vorher Buttermilch, Kefir o.ä. (Joghurtdrink) "aufgehalten" hat, verwenden.
probier es aus, dann weisst du bescheid
werwärme die marmelade bevor du sie in das glas tust und verschliest. dadurch entsteht ein unterdruck wenn du das glas verschließt und es wird in der kühltruhe nicht platzen!
Ich glaube(!), dass das Glas platzt (wenn es kalt genug zum Frieren ist - die minus 19 Grad in einer Gefriertruhe sollten dafür reichen). Ich stelle mir das so vor: Es friert "so schön langsam"; irgendwann ist es "oben zugefroren". Wenn nun unten noch Flüssigkeitsteile sind, die frieren und sich dabei ausdehnen, dann geht der Druck gleichermaßen auf alle Seiten - und das Eis oben ist (wenn dick genug) stabiler als die Glas-Seitenwand -> dann zerreißt es das Glas. Der Effekt ist also nicht so uninteressant!
Hi! Also ich habe immer püriertes Obst in Babygläschen eingefroren, da ist noch nie was passiert, aber mein Mann hat schonmal sein Weizenbier in die Truhe gelegt zum Kaltwerden und dann vergessen, da ist die Flasche geplatzt. Ich denke Flüssigkeiten dehnen sich zuviel aus und da wirst du bei Sirup auch Probleme mit kriegen.