Nährwertangaben bei Chicken Wings?
Auf der Verpackung von TK-Chicken Wings steht bspw. drauf, dass 100g 195 kcal haben. Meine Frage ist aber jetzt, ob sich das nur auf den essbaren Anteil bezieht oder auf ‚alles‘. Wenn man dann eine ganze Packung mit 750g (Gewichtsangabe) essen würde, hätte man demnach knapp 1500 kcal und hätte dabei nicht mal 750g Fleisch gegessen, weil vornweg 50% Knochen usw. sind.
Wenn man also eine ganze Packung essen würde, wie würde man da dann die Kalorien berechnen?
2 Antworten
Das bezieht sich natürlich nur auf den essbaren Anteil. Deswegen wiegt man beim kalorienzählen immer sobald Knochen mit im Spiel sind einmal vor dem Zubereiten inklusive Knochen und anschließend nach dem zubereiten und essen noch mal die Knochen und die Differenz ist dann das was man gegessen hat und was man dann auch fürs Kalorien zählen nutzt.
Die Nährwertangabe bezieht sich bei sowas meistens nur auf den essbaren Teil, also Knochen am Ende wiegen und vom Komplettgewicht abziehen.