Lipophiles Molekül?
Kann mir jemand von der Strukturformel des 17-ß-Östradiols ableiten, warum es sich um ein lipophiles Molekül handelt?
2 Antworten
Weil der Anteil der unpolaren Bindungen und Reste den der polaren Reste/Strukturen deutlich überwiegt
OH Gruppen sind polar, so wie der phenolische rest
Ich gebe Dir gerne mal eine etwas ausführerlichere Analyse
Du hast 12 aliphatische C-Atome, ein phenolisches System und 1 weitere OH Gruppe.
Das phenolische System solvatisiert im Schnitt 3-4 C Atome und eine OH-Gruppe in etwa auch. Das bedeutet, Du hast 5 oder 6 nicht solvatisierte C-Atome und damit ist das ganze nicht wasserlöslich.
Ist noch etwas komplizierter, man kann das ganze auch empirisch betrachten ;)
Klar, aber bei so einer Frage ist die simple Antwort meist die beste :D
Sobald beispielsweise die OH-Bindungen durch eine Intramolekulare H-Brückenbindung nicht mehr verfpgbar wären, können diese keine weiteren C-Atome mehr "kompensieren"
Die polaren OH-Gruppen sind im Vergleich zur unpolaren Molekülmitte viel zu klein, als dass sie eine Rolle spielen könnten.
Danke! Aber welche Teile sind denn hier polar/unpolar?