Kugelförmiger Kuchen - Was für eine Form eignet sich?
Also, ich möchte einen Weltkugel-Kuchen backen. Nur was für eine Form kann ich dafür verwenden?? Klar zwei mal die halbe Kugel, aber woher bekomme ich so eine Form? Also der Kuchen soll komplett rund sein :)
Danke
5 Antworten
Nimm einfach eine Kuppel-Form, hier findest du eine: http://www.amazon.de/ak-colonia-Kuppelform-Kuppeltortenform-versandkostenfrei/dp/B00E8B4XLE/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1382181512&sr=8-2&keywords=kuppelform ...oder eine Schüssel die du umdrehst, mit Frischhaltefolie auslegst und mit dem Biskuit auslegst, dann füllen, kühlen und dann wenden...gutes Gelingen :-)
...und hier aus Metall: http://www.amazon.de/Wilton-Backform-f%C3%BCr-ballf%C3%B6rmige-Kuchen/dp/B0000VZ3YM/ref=sr_1_5?ie=UTF8&qid=1382181684&sr=8-5&keywords=kuppelform ...gutes Gelingen :-)
Wenn du eine entsprechende Salatschüssel hast, kannst du auch die nehmen.
Ein kugelförmiger Kuchen wird dir u:u. so wegrollen, wenn du nicht aufpasst. Deshalb sollte er an einer Seite abgeflacht sein, damit das nicht passiert.
Stelle 2 Tortenböden in einer normalen Springform her.
Nimm die entsprechende Schüssel und le sie mit Frischhaltefolie oder Backpapier aus. Dann legst du eine Scheibe Bisquitboden hinein, bestreichst sie mit Creme oder Marmelade, Das machst du so oft, bis die Form voll ist, und zwar 2x. Diese beiden Halbkugeln kannst du dann zusammensetzen und ausgarnieren wie du gerne möchtest.
Es gibt auch Fertige Backformen die man da nehmen kann
http://www.cake-pops.de/Wilton-Kuchenbackform-Ball,p829,k305.htm
oder schau auf ebay gib mal backform Ball ein da kommen auch einige :)
Eine runde form eignet sich dafür
Ja ich bin ja auf der suche nach einer. Finde nur nichts passendes.
torteneleganz.de/pages/tipps/wiemachtmaneineball_torte.pdf
shops: lakeland.de oder bei amazon, Suchbegriff: Kugelbackform
LG
...oder hier: http://www.kondiback24.de/backzubehoer/kunststoff/tortenform-kuchenform-dessertform-kuppelform/a-243/ ...gutes Gelingen :-)