Frage von Sayajin05, 44

Konditor Eiweiß?

Hi Kann mir jemand sagen wo ich Konditor Eiweiß kaufen kann?

Antwort
von Brunnenwasser, 28

Du kannst ganz normales Eiklar vom frischen Ei nehmen, falls Du nicht gerade in den Dimensionen einer Bäckerei Kuchen backen willst.

Kommentar von Sayajin05 ,

aber ich weiß nicht was das ist?!..

Kommentar von Brunnenwasser ,

Du nimmst ein frisches Ei und trennst es vom gelben Dotter: das ist Eiklar.

Antwort
von GymMotivation, 16

Metro und sonstige Großhändler. Im Web gibt es auch Eiklar Pulver was man einfach mit Wasser anrühren kann.

Aber am einfachsten und günstigsten ist es eigentlich die Eier selbst zu trennen, falls du nicht irgendwelche Riesen versorgen willst.

Antwort
von fhuebschmann, 31

Im Großmarkt z.b Metro oder Union SB, ansonsten im WWW

Ist aber nichts anderes wie herkömmliches eiklar das pasteurisiert wurde.

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