Kartoffeln in abgeschaltet Tiefkühltruhe lagern?

Hey,

Bin gerade bei meiner diesjährigen Kartoffelernte und stehe nun vor der Frage der Lagerung

Bisher habe ich immer einfach dir Kartoffeln in mit Sand gefüllte Eimer getan und diese in den Keller gestellt. Da mein Keller aber Temperaturen von 14-18 grad erreicht, halten diese nicht länger als 3 Monate.

Ich habe noch eine ungenutzte Tiefkühltruhe und habe mich gefragt, ob die Kartoffeln es Vertragen würden wenn ich sie einfach lose in die (nicht angeschaltete) TK packen würde?

Könnten die dabei "Ersticken" oder gar gammeln?

Eine Weitere Idee wäre, die TK mit einer Zeitschaltuhr z.B. 1x die Woche für ne halbe Stunde kühlen zu lassen damit die Temperatur nicht zu hoch geht, ist das wohl sinnvoll?

Answer 1

[DreiGegengifts]

Kartoffeln sollten trocken, kühl und luftig lagern bei 4 bis max. 10 Grad.

In eine Gefriertruhe gefriert es früher oder später rein würde ich vermuten. Außerdem ist der Luftabschluss wahrscheinlich tödlich für die Kartoffeln.

Eine Erdmiete kann man anlegen. Sie muss aber tief genug sein, dass kein Frost rein kommt.

Answer 2

[CommanderRiker]

Kartoffelkisten müssen luftig sein. Plastikkästen wie TK Truhe führen zum Vergammeln und Feuchtestau.