Kartoffelmehl - Ersatz?
Hallo Leute
Möchte morgen gerne diesen Kuchen nachbacken:
http://www.chefkoch.de/rezepte/320101113865897/Eierlikoer-Kuchen.html
Habe jedoch kein Kartoffelmehl... Gibt es einen Ersatz?
Danke für eure Hilfe!!!
5 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Maisstärke z.B. geht.
LG Sikas
Du kann auch Maizena verwenden,das ist reine Maisstärke . Vielseitig verwendbar für: Kuchen,Torten und Gebäck backen,für Cremen und Pudding und zum binden von Suppen und Soßen.
mondamin, Speisestärke
sonst nimm Mehl, das wird auch was.
Ich glaube, da gibt es keinen Ersatz beim Backen.
Maismehl?
kann ich da maizena nehmen?