Kann jemand mir die Besonderheiten dieser Steaks nennen?
Ich hab schon recherchiert aber ich checke es nicht so ganz.
Hätte gerne kurz zusammengefasste Eigenschaften der jeweiligen Steaks.
Rib Eye
Sirloin
T-Bone
Filet Mignon
1 Antwort
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Essen
Rib Eye ist Hochrippe , aus dem Rücken geschnitten.
Sirlion ist aus der Hüfte
T bone ist aus dem Rücken mit Knochen und einem Stück Filet.
Filet Mignon ist ein Teil des Filets.
Alles Teile vom Rind.
Woher ich das weiß:Hobby – Ich koche, grille und esse gern :-)