Käse mit Bakterien verseucht?
Immer mehr Rückrufaktionen gibt es für mit Bakterien verseuchten Käse. Wie ist das möglich? Warum gab es das früher kaum?
4 Antworten
Früher wurde einfach weniger kontrolliert. Da war einem Mal schlecht aber deswegen ist man nicht gleich zum Arzt gelaufen. Blutuntersuchungen sind heutzutage viel genauer und schneller. Deshalb kann man das verdorbene Lebensmittel schneller rausfinden.
Und die Medien können solche Rückrufe viel schneller verbreiten, sodass man es meist erfährt bevor man das Lebensmittel gegessen hat.
Die Fabriken werden immer größer und es arbeiten weniger Menschen dort. Maschinen können zu wenig sauber sein deshalb überträgt sie da schnell was.
Auf Käse würde ich das nicht beschränken. Da gibt's viele verschiedene die zurückgerufen werden.
Früher gab es weniger Kontrollen, aber auch weniger industriell verarbeitete Lebensmittel. Ein Grund mehr sowas zu meiden.
Ich wette das gab es früher auch schon, nur darauf nicht so geachtet.
Gab es früher mit Sicherheit auch, nur waren die Bestimmungen und Grenzwerte andere wie jetzt