Frage von erika478, 63

Ist Vollkornmehl kalorienarmer als Weizenmehl?

Was ist der unterschied zwischen vollkorn un weizenmehl, macht vollkornmehl schlanker oder bz besser gesagt jetzt nicht so dick oder was ? Oder vom geschnack anders ? Kann mich jemand aufklärn

Antwort
von Luna1881, 37

"Was ist der unterschied zwischen vollkorn un weizenmehl"

ob es vollkornmehl ist oder normales mehl, ist nicht abhäning von von der sorte es gibt auch weizenvollkornmehl

der unterschied liegt darin das beim volkornmehl der keimling und die sammenschalle noch dabei sind,beim normalen mehl sind sie entfernt worden.
daher ist vollkornmel reich an ballasstofen, vitaminen und minaeralien hatt aber auch mehr fett. volkkornmhel schmeck etwas kräftiger.

abnhemen allein davon das du vollkornproduckte isst das wird nicht funkionieren ;) aber gesünder ist es

lg Luna1889

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