Ist Milchkaffee Heterogen oder Homogen?
Milch ist ja Heterogen also sollte Milchkaffee auch Heterogen sein oder?
Und ist Essig Heterogen oder Homogen?
3 Antworten
Essig ist homogen.
Bei Milchkaffee ist das so eine Sache. Milch ist mikroheterogen, auch kolloid genannt. Zudem kommt es darauf an, ob noch feste Teile der Kaffeebohnen im Getränk sind.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Chemie
Leuchte die fragliche Flüssigkeit mit einer Taschenlampe von der Seite an. Wenn ein Teil des Lichts gestreut wird (Du also den Strahl sehen kannst), ist es heterogen.
Den Kaffee musst Du evtl. vorher verdünnen, damit er das Licht nicht komplett verschluckt.
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Chemie
Prima. Damit wäre ja eine Frage schon beantwortet.
Essig. Es gibt wasserklaren Essig (gefiltert). Was ist das dann ...?
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – Gelernt ist gelernt
Gleich sächsischen Blümchenkaffee kochen und Milch schwäbisch einsetzen. :-)