Ist Honig besser zum Süssen von Tee als Zucker?

Ich finde, Akazienhonig hat viel weniger Eigengeschmack als Blüten- oder gar Waldhonig. Vielleicht ist das eher dein Geschmack.

Ich mag aber im Gegensatz zu Vorschreibern durchaus den Honig-Eigengeschmack! Besonders zu Kräutertees passt er super!

Gesünder ist er nicht wesentlich: Auch Honig besteht zu 99% aus Zucker bzw. Invertzucker. Für den Blutzuckerspiegel etc. dasselbe. Zumindest aber hat er ein paar Inhaltsstoffe, die man als "gesund" bezeichnen könnte ;-)

Auf jeden Fall schmeckt mir der Tee mit Honig besser.

Allerdings sollte es möglichst kein Honig mit intensivem Eigengeschmack sein - der ganz billige "Wildblütenhonig" erscheint mir als ideal.

Auf jeden Fall gesunder. Aber es schmeckt nicht so gut, weil Honig zuviel Eigengeschmack hat.

Trotzdem süße ich auch meinen Tee manchmel mit Honig.

Jenachdem was du unter besser verstehst. Zuckt ist dennoch enthalten, sonst würde kein süßer Geschmack entstehen. Folgende Zuckersorten sind laut Wikipedia z.B. enthalten: * Fructose 27 bis 44 %, * Glucose 22 bis 41 %, * Saccharose bis zu 5 %, * Maltose 4 bis 14 %, * weitere Mehrfachzucker 1 bis 14 %.

Ebenso sind auch minimale Mengen an Mineralstoffen, Aminosäuren, Vitaminen und Spurenelementen enthalten.

Süß ist nie gesund, aber das Leben ist bitter genug, darum viel Süsses. Scherz. In Bezug auf den Eigengeschmack von Honig- wie wäre es mit Kandiszucker, schmeckt echt gut.