Ist 1 Million 6 stellig oder 7 stellig? Oder 6 stellig nach dem ersten Buchstaben?

7 Stellig. 1 0 0 0 0 0 0. Sieben Zahlen.

1

10

100

1.000

10.000

100.000

1.000.000

10.000.000

Und das Zählen der einzelnen Ziffern sollte jeder hinbekommen

Eine Million schreibt man als eine Eins und sechs Nullen, also ist es eine siebenstellige Zahl.
Die "Buchstaben" einer Zahl nennt man übrigens Ziffern.