Ich will ein Candle Light Dinner für meine Eltern machen in Vegan?
Ich möchte gerne, ein Candle Light Dinner für meine Eltern machen, aber wir sind Vegan und mir fällt nicht wirklich ein Gericht ein. Hat irgendwer Inspirationen würde mich mega freuen.
4 Antworten
Hier findest du eine schöne Auswahl an veganen Gerichten. :-)
https://www.eat-this.org/rezepte/schnell_und_einfach/
https://www.springlane.de/magazin/rezeptideen/schnelle-vegane-rezepte/
https://veganheaven.de/alle-rezepte/20-vegane-rezepte-vegane-ernaehrung-ganz-einfach/
https://www.isshappy.de/10-einfache-vegane-rezepte-mit-nur-5-zutaten/
Der Rock 'n' Roll Veganer hat echt tolle Rezepte, ist halt mit ordentlich Zeitaufwand verbunden und man muss einiges an Zutaten kaufen, was man sonst nicht im Haus hat.
Aber seine Rouladen sind wirklich unglaublich. Selbst mein Schwiegervater, der immer dumme Witze über unsere veg. Lebensweise reißt, ist total verrückt nach den Dingern.
Wie wäre es mit einer Vorspeise ala
- "Rote-Bete-Carpaccio mit karamelisiertem Walnuss-Topping an Balsamico-Dressing"...
Zur Hauptspeise vielleicht
- "Tagliatelle mit Steinpilzsößchen an frischem Salatbouquet...
Zum Dessert evtl. eine
- vegane "Mousse au Chocolat auf Beerenspiegel mit selbstgebackener Hippe"...
Wenn das deine Eltern - kulinarisch - nicht "flasht", dann weiss ich auch nicht...;)
Gutes Gelingen - auch, wenn du ein anderes Menue wählst...
Und "schöne Idee" - wäre in jedem Falle - nachahmenswert ! ;)
Meine Empfehlung: Google nach "Menü vegan". Dann bekommst du Vorschläge, im denen du etwas stöbern kannst.
Ich finde, dass dieses interessant klingt:
- Vorspeise Kichererbsen-Salat mit Melone und Minze
- Hauptgang Linsenfrikadellen mit gegrillter Apfel-Aubergine und Gemüse-Stampf
- Dessert Crumble mit Früchten der Saison
Quelle: