Hallo, weiß jemand wo ich dieses Tiramisu-Rezept finde?

Hallo. Ich habe vor ein paar Jahren ein Rezept für Tiramisu ausprobiert, dass auf der Verpackungsrückseite von Löffelbiskuits stand. Diese habe ich im Netto gekauft, aber mittlerweile steht es nicht mehr auf der Verpackung, zumal das Logo geändert wurde. Zu Hause kann ich das Rezept auch nicht mehr finden. Hat jemand evtl. dieses Rezept aufgehoben? Ich glaube die Marke war: Mondo Italiano. Ich möchte nicht unbedingt ein anderes Rezept nehmen, weil das alte sehr gut ist und ich möchte auch kein Tiramisu kaufen. Ich habe meiner Freundin nur versprochen zum Geburtstag Tiramisu zu machen. Sie hat schonmal welches gegessen, das ich nach dem alten Rezept gemacht habe... Wie auch immer. Ich wäre sehr dankbar für eure Hilfe. :)

4 Antworten

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adabei

06.05.2017, 15:04

Auch schreibe dir doch einmal mein eigenes Tiramisu Rezept auf. (Wo ich es herhabe, weiss ich nicht mehr.)

TIRAMISU

3 Eigelb mit 1 P. Vanillinzucker schaumig ruehren.

250 g Mascarpone dazuruehren.

2 Eiweiss mit 1 Esslöffel Zucker aufschlagen und unter die Mascarpone Masse heben.

Löffelbiskuit in 1/4 l starkem Kaffee (+ etwas Amaretto) traenken und abwechselnd mit der Crememasse in eine Form schichten.
Das Ganze kommt dann fuer mindestens 5/6 Stunden in den Kuehlschrank.

Das Rezept ist fuer 4/5 Personen gedacht. Das Tiramisu wird relativ locker und cremig, sodass es eher nicht zum Schneiden gedacht ist. Ich hebe eher Nocken mit einem grossen Servierlöffel aus der Form.
Ich finde, dass es wirklich sehr gut schmeckt.

Gutes Gelingen!