Grillhähnchen auf dem Gasgrill? Indirekte Hitze oder direkte Hitze?
Hallo zusammen
Ich habe seit kurzem einen Gasgrill. Es ist ein Rösle G3. Also mit drei Hauptbrenner ohne Seitenbrenner bzw. Heckbrenner.
Jetzt möchte ich da mit einem Drehspieß zwei Hähnchen grillen.
Ich habe mich jetzt erkundigt, aber meistes habe ich gelesen, dass Hähnchen mit indirekter Hitze gegrillt werden. Gibt es auch eine Variante mit direkter Hitze? Die Indirekte Fläche ist nicht groß genug für zwei Hähnchen.
Der Drehspieß selbst ist sehr robust und hat Aufnahmen für zwei Hähnchen.
2 Antworten
Servus,
hmm, normalerweise würde ich jetzt meinen Freund fragen was man da machen kann.
Mach es einfach auf direkter Hitze aber mit niedriger Temperatur.
Guten Hunger
LG, Lin 💖
Indirekt damit es durch ist, dann umschalten auf direkt, damit die Haut knusprig wird!
Für Indirekt muss ich doch die beiden Äußeren Anmachen und den mittleren aus lassen. Darüber kommt dann das Grillgut. Aber so habe ich nicht genügend Fläche für die beiden Hähnchen.
Im Backofen ist die Hitze doch auch direkt.