Gemischter Salat Joghurt-Dressing wie bei Italiener/Pizzeria?
Hallo, ich esse immer total gerne einen gemischten Salat in der Pizzeria, da ich den Joghurt-Dressing so lecker finde. Ich habe bereits Rezepte im Internet ausprobiert. Hat jemand ein gutes und leckeres Rezept für einen Joghurt-Dressing, das wie beim Italiener schmeckt?
1 Antwort
MIR schmeckt es - nur das zählt für mich ! ;)
Essig, neutrales Öl, frische Kräuter, Schalotten oder Lauchzwiebeln, Senf mittelscharf und süß, eine Prise Zucker, Salz und Pfeffer, eine gute Prise Gemüsebrühe, ein Spritzer Zitrone - dann nach Belieben Joghurt, Schmand oder Sahne (bei mir aus Lupine, Hafer und Co.).