Gelantiene gegsen vegetarieren?
Hi, ich bin Vegetarierin und habe immer auf Fleisch verzichtet, aber jetzt nd so dolle wegen der Gelantine drauf geachtet. Wisst ihr wie man Produkte mit Gelantine ersetzen kann.
Z.B. was die besten Marken für Gelantine-Ersatzprodukte sind.
Liebe Grüße
2 Antworten
Gelatine findet sich meistens in Süßigkeiten, Fertigpuddings etc.
Das ersetzt man durch Produkte, die das nicht haben. Am schwierigsten ist das bei Marshmellows…da gibts welche ohne Gelatine, aber die gibts oft nicht in normalen Supermärkten.
Zu Hause einfach Agar-Agar nehmen.
In Bäckereien hilft nur fragen. Da wird Gelatine tatsächlich öfter verarbeitet.
Von
Experte
Bodhgaya
bestätigt
Agar agar ersetzt gelantine. Ansonsten ist in Süßigkeiten häufig gelantine drin.
