Fleisch läuft heute ab einfrieren?
Hallo undzwar war ich eben einkaufen und habe jede Menge cevapcici usw ergattert, pro Packung 14 Cent weil das Mhd heute abläuft. Meine Frage kann ich das Zeug jetzt einfach einfrieren und in 1-2 Wochen verzehren? Weiß das man bei Hack vorsichtig sein soll, es ist aber ja "nur" ein mhd
5 Antworten
Ja, das kannst du machen!
Wichtig beim EInfrieren wäre nur, dass du so wenig Luft wie möglich "mit einfrierst" (am besten Vakuumierer benutzen).
Das Auftauen solltest du über den Kühlschrank machen. Zu schnelles Auftauen ist nicht gut.
PS: Vor dem Einfrieren einfach mal die Nase benutzen. Cevapcici sind zwar schon gewürzt, aber wenn das Fleisch nicht mehr gut ist, dann würde man das auch riechen.
Wie schon geschrieben wurde: Beim Umpacken kannst du gleich an dem Fleisch riechen.
Wenn du das Fleisch in den Plastikschalen lässt, dann bilden sich oft Eiskristalle am Fleisch und es gibt Gefrierbrand. Ist zwar auch nicht schädlich, aber ich finde es nicht so dolle.
Am besten du tütest um und zwar in einen Gefrierbeutel und drückst zumindest mit der Hand so viel Luft raus wie möglich!
In der Verpackung lassen da sie darin in einer Schutzatmosphäre sind.
@Jack98765:
https://www.verbraucherzentrale-bayern.de/abgepacktes-hackfleisch-einfrieren
Die Schutzatmosphäre bringt dir da auch nix!
Also ich würde das Fleisch einfrieren und in 1-2 Wochen gucken wie das Fleisch riecht. Ich habe das auch schon gemacht
Viele Grüße
Luftschlange09
ja, solltest es aber umpacken. dabei kannst du am geruch feststellen ob das hack noch in ordnung ist.
Klar kannst Du das einfrieren.
Ja das kannst du machen.
Ich habe erst neulich einen Hackbraten gemacht dessen MHD bereits im Juni ablief und ich lebe heute noch :)
Muss ich sie vorher umpacken? Lasse das Zeug eigentlich immer in der Plastik Verpackung