Evtl. verdorbenes hackfleisch gegessen, was sind die folgen?
Habe gestern Abend selbstgemachte Bürger gegessen und das Hack hat zwar noch okay gerochen hatte allerdings vermehrt dunkle stellen
hab ca 150g gegessen und heute ab 6 Uhr hatte ich total Blähungen, total lautes Bauchgrummeln und vor allem Sodbrennen
könnte das von dem Fleisch kommen? Und was kann generell passieren wenn man verdorbenes isst?
10 Antworten
Die dunklen Stellen sind ganz normal, da das Hackfleisch kein Sauerstoff bekommt, daher die Verfärbung.
Man sollte da auf seine Sinne achten, man würde es wirklich riechen wenn Hack nicht mehr in Ordnung ist.
Wäre es schlecht gewesen, hättest du vermutlich auch die Nacht schon alles zu spüren bekommen, da wird nichts kommen. Und deine Symptome können von A-Z von allem kommen.
Es kommt wieder raus, entweder ganz normal wie immer, oder von vorne (dann wenn es zB verdorben wäre). Oder aber von hinten als dünne Brühe
Hallo Crazy,
wenn es verdorben gewesen wäre, hättest du Erbrechen und/oder Durchfall. Das wäre übrigens auch nicht tödlich. Deine Symptome deuten aber eher darauf, dass deine Verdauungsorgane andere Zutaten etwas übel nehmen. Vielleicht zu stark gewürzt, zu scharf, zu viele Zwiebeln. Das Sodbrennen deutet darauf hin. Die Blähungen können von Salat dazu kommen oder eben blähendem Gemüse.
Die gräuliche Verfärbung von Fleisch ist normal. Die roten Blutkörperchen darin verabschieden sich schnell, was aber nicht "verdorben" bedeutet. Heutzutage bleiben viele Fleischsachen tagelang rot. Dann ist ihnen aber eine entsprechende Chemie zugesetzt.
also weil viele geschrieben haben wegen Zwiebel und dem Gemüse
ich habe das Fleisch nur mit Salz gewürzt da ich pfeffer und Zwiebeln nicht mag.
auf dem Burger war nur das Hack, Brot, Ketchup/Mayo, Käse und Gurke
du wirst bestimmt auch zwiebeln in die burger gemacht haben,, daher wird auch das grummeln kommen.
wenn das fleisch schlecht gewesen wäre, würdest du diese nacht über deiner schüssel gehangen haben