Esst ihr Sauerkraut lieber kalt oder warm?
Nur, wer Sauerkraut mag, bitte 🙏
Das Ergebnis basiert auf 25 Abstimmungen
Ich mein, da braucht man nur nachlesen: https://www.meinetipps24.de/sauerkraut-lieber-kalt-oder-warm-essen-das-sind-die-geschmacksunterschiede/
Da steht ja alles.
Grüß Euch :)
Danach hab ich nicht gefragt. Aber danke fürs Mitmachen...🤦♀️
12 Antworten
Warm. Kalt höchstens 1,2 Löffel. Ich mag Sauerkraut sehr. Wir müssen aber solche Mahlzeiten planen, oft - aber nicht immer - wirkt es und ich "muss mehrmals".
Ich esse schon mal rohes, frisches Sauerkraut, wenn es keine Konserve ist. Dann aber auch nur ein oder zwei Gabeln voll. Bekommt man beim Metzger an der Theke. Schmeckt auch gekocht besser, als Sauerkraut Konserve.
Bist Du Dir siche, dass das nicht wärmebehandelt ist. Denn dann würde es weiter gären und Gas bilden. Der Beutel sieht dann lustig aus.
Jedenfalls steht folgendes auf dem Beutel:
Hinweis
Unser Frisches Sauerkraut ist nicht wärmebehandelt - daher mit lebenden Milchsäurebakterien.
Ein leichtes Aufblähen des Beutels ist somit kein Qualitätsmangel.
Ich liebe Sauerkraut sowohl kalt als auch warm. Ich esse allerdings mehr gekochtes Sauerkraut, wobei ich beim Zubereiten allerdings gerne am frischen Sauerkraut nasche. Ich verwandle jeden Herbst etwa 10 kg Kraut (am besten Spitzkohl) zu Sauerkraut, so dass ich dann mehrere Monate keinen Mangel habe.
Warm - Frei nach Wilhelm Busch:
"dass er von dem Sauerkohle eine Portion sich hole, wofür er besonders schwärmt, wenn er wieder aufgewärmt" :) (Das Original ist, glaube ich, aus Max und Moritz)
Ich mag Sauerkraut kalt und warm. Ich esse ihn dennoch häufiger kalt als warm.
Frisches (nicht wärmebehandeltes) Sauerkraut gibt es auch im Beutel im gut sortierten Einzelhandel, z. B. bei unserem REWE.