Essen schmeckt metallisch?
Guten Abend, ich bin es! Wieder einmal...
Okay also diesmal geht es nicht wirklich um Gesundheit oder Überdosis, sondern mehr über Metall, Vergiftung und des weiteren.
Also es war halt so, mein Verlobter und Ich haben Paprika Hühnchen mit Nudeln gekocht, in einem Topf. (weiß nicht was für einer, kann aber sagen das er silber ist und holz griffe hat.) Alles gut, bis dann plötzlich so ein Metallischer Geruch in der Küche lag, haben uns halt nichts gedacht. Dann als wir fertig waren haben mein Verlobter, Meine Mutter und Ich einen Teller halt genommen und gegessen, doch meine Mutter und Ich haben gemerkt das was nicht stimmt und es komisch nach Metall schmeckt, dann haben wir meinen Vater kosten lassen und er hat das selbe gesagt. So mein Freund isst halt endlich mal auch und er schiebt denn Teller aufeinmal weg und sagt "Es schmeckt so komisch".
So meine Frage ist, wieso roch es in der Küche metallisch und wieso schmeckte unser Essen metallisch? Könnten wir eine Vergiftung mit uns tragen oder ist das nicht so schlimm?
2 Antworten
Hallo DesireeAnonym,
du hast dich nicht getäuscht. Der Geschmack kann von Aluminium kommen, das sich beim Kochen aus dem Topf löst. Gerade wenn scharf gewürzt wird - und ihr habt ja mit Paprika gekocht, ist dies möglich.
Hier habe ich einen Artikel für dich vom Bundesinstitut für Risikobewertung BfR: "Fragen und Antworten zu Aluminium". Es ist ein ausführlicher pdf-Anhang dabei.
"Aluminium und seine Verbindungen sind in vielen Lebensmitteln und verbrauchernahen Produkten enthalten. In Lebensmitteln können Aluminiumverbindungen natürlicherweise oder als Bestandteil von Lebensmittelzusatzstoffen enthalten sein. Zudem können Aluminiumionen unter bestimmten Bedingungen aus Lebensmittelverpackungen oder Geschirr auf die Lebensmittel übergehen."
https://www.bfr.bund.de/de/fragen_und_antworten_zu_aluminium_in_lebensmitteln_und_verbrauchernahen_produkten-189498.html
Ich hoffe, dies hilft dir weiter.
Gruß
Angelique1
Ach ja .... deswegen muss nicht gleich eine Vergiftung vorliegen. Ihr habe es ja alle sofort bemerkt.
Es kann durchaus sein das der Geschmack vom Topf kommt. Es ist Möglich wenn der Topf ganz neu ist oder bei bestimmten Speisen, sie lösen irgendwelche Stoffe aus dem Metall.
Wir hatten das auch schon einigemale gehabt. Ein neuer Topf der allerdings vorher richtig ausgekocht wurde und doch hat alles daraus Metallisch geschmeckt. Den Pott haben wir natürlich zurückgegeben.
Es ist auch schon bei teuren Töpfen passiert, man steckt da halt nicht drin.