Enthalten Chorizos Blut oder Innereien?!
Hallo Leute, Chorizo ist eine Wurstsorte, die in allen spanischsprachigen Ländern verkauft wird und sehr beliebt ist. Trotzdem traue ich mich nicht, mit Genuss in eine Chorizo reinzubeißen, weil ich irgendwo mal gelesen habe, dass Chorizos Blut und Innereien enthalten (was ich persönlich ziemlich eklig finde...). Bei Wikipedia steht nichts davon, aber es gibt ja auch unzählige Varianten, da ne spanische Chorizo wohl ganz anders als eine mexikanische und noch mal ganz anders als eine chilenische oder bolivianische Chorizo schmeckt... Kann mich da jemand vielleicht aufklären?! Enthalten Chorizos tatsächlich Blut und Innereien, oder ist das ne Urban Legend, mit der man Touristen erschrecken will?! ;)
3 Antworten
Wie heißt es in Bayern? Nur Gott und der Metzger wissen was in der Weißwurst ist. Dasselbe gilt für die Chorizo. Ich selber mag auch kein Blut oder Menudencia (wie die Innereien in einigen Ländern heissen), aber fein gemahlen und in der Chorizo, wenn's schmeckt, kein Problem. Wenn Du darüber nachdenkst, Könntest Du praktisch keine Wurst- oder Schinkenprodukte mehr essen...
steht doch bei Wikipedia : http://de.wikipedia.org/wiki/Chorizo#Herstellung
Ob nun wirklich Innereien drin sind kann nur der jeweilige Produzent sagen..
peace^^
Dann solltest du auch keine Chicken McNuggets, Leberwurst, Schinkenwurst, Wienerwürstchen und sonstige Wurstsorten essen. Auch kein Hackfleisch. Wie Bismarck schon sagte: Gesetze sind wie Würste, man sollte besser nicht dabei sein, wenn sie gemacht werden.