Edelstahl im Ofen?
Ich wollte mir eine Edelstahlschüssel kaufen, damit ich einen halbkugelförmigen Kuchen backen kann. Da wollte ich aber erst fragen, ob man so eine Schüssel überhaupt mit Kuchenteig in den Ofen schieben kann. Und wie lange das dann dauern würde (wenn möglich)
3 Antworten
Das kannst du absolut bedenkenlos zum Backen benutzen.
Das einzige, was passieren könnte(!) ist, dass sich die Schüssel etwas goldgelb verfärben könnte. Das ist nicht schädlich, sieht nur komisch aus.
Und würde auch nur passieren, wenn die Schüssel richtig Hitze bekommt, also über 200 Grad.
Bleibt zu erwähnen, dass eine blanke Edelstahlschüssel keinerlei Antihaft-Eigenschaften besitzt.
Gutes Gelingen!
Ich denke nicht, dass eine Schüssel so hitzebeständig ist!
Halbkugelfoermige Kuchen (fuer Barbietorte?...) macht man eigentlich in Glas bzw. Pyrex?...
Aber Edelstahl sollte auch gehen, es gibt schliesslich Fomen aus Edelstahl zu kaufen, und diese Einmaldinger aus Alu gehen auch.
Ich wuesste nicht, dass du dabei etwas besonderes beachten musst.