Dunkle Stellen Tiefkühlkarotten?

Hallo Zusammen :)

Ich habe vor zwei Wochen Karotten im Rewe gekauft und gleich am nächsten Tag waren dunkle Flecken zu sehen. Da ich das kg nicht verbrauchen konnte, habe ich die Karotten, welche nach dem schälen noch 1A aussahen so wie sie waren geschnitten und eingefroren. Den Rest habe ich großzügig entsorgt. Ich habe mir in den letzten zwei Wochen immer wieder nach bedarf Karotten aus der eingefrorenen Tupperdose geholt und gegessen. Heute (nach 12 Tagen) habe ich auf einem Stück eine dunkle Stelle gesehen, alle anderen Stücke sehen wie zuvor aus. Ich habe dieses Stück entfernt und die anderen weiter zubereitet. Nun meine Fragen: kann Schimmel in der Gefriertruhe wachsen? Ich bin mir sicher die Karotten vorher gut angeschaut zu haben. Und sollte ich die restlichen Karotten wegschmeißen?

vielen Dank :)