Dinkelmalzmehl diabetis?
Hallo zusammen, ich habe da für mich eine wichtige Frage und kann sie selbst leider nicht beantworten.
Bei mir wurde Gestationsdiabetis festgestellt und darf halt nur gewisse Sachen zu mir nehmen, die den Blutzucker langsam steigen lassen. Wollte mir Dinkelbrötchen bei Edeka holen und mir ist beim Lesen der Inhalte Dinkelmalzmehl aufgefallen. Gertenmalz lässt den Blutzucker sehr schnell in die Höhe schießen, aber wie schaut es mit Dinkelmalzmehl aus? Kann ich das unbedenklich zu mir nehmen? Beste Grüße , Annemarie
1 Antwort
Hallo Annemarie, 👋
Dinkelmalzmehlist ein Backmittel + Färbemittel!
https://www.kamelur.de/blog/backmalz-so-gelingt-selbst-gebackenes-brot-am-besten#
diabetis?
Nein, Diabetes.
Wollte mir Dinkelbrötchen bei Edeka holen und mir ist beim Lesen der Inhalte Dinkelmalzmehl aufgefallen.
Kauf dir besser Dinkel-Vollkorn-Brötchen.
Gertenmalz lässt den Blutzucker sehr schnell in die Höhe schießen, aber wie schaut es mit Dinkelmalzmehl aus?
Da schaut es genauso aus.
Kann ich das unbedenklich zu mir nehmen?
Nein….
“Das ebenfalls zum „Dunkel-Färben“ verwendete
Dinkelmalzmehl sei hier nur am Rande erwähnt,
damit möchte man offensichtlich den Eindruck
erwecken, dass es sich hierbei um ein besonders
vollwertiges Gebäck handelt.“
Bitte hier alles lesen:
https://www.diabetesade.com/allgemeine-themen/vorsicht-falle.html
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Achte bitte darauf, dass du UNGEFÄRBTE/S
Vollkorn-Brot und Vollkorn-Brötchen isst.
Am besten ist natürlich selbst backen.
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LG 🙋🏻♀️
Sehr gerne, ☺️🥰 alles Gute für dich & dein Kind.🤗 LG 🙋🏻♀️
Diabetes, komme da immer durcheinander 😅 erst mal lieben Dank für die Verbesserung 🥰 und zum anderen vielen, lieben Dank für die Aufklärung und den Link dazu 😉