Delle in Konservendose?
Hallo, ich habe gerade eine Dose Ravioli gegessen diese stand schon ein bisschen länger in unserem keller und war ganz leicht an der seite eingebeult. Ich hab mich gerade daran errinert das unser bio lehrer meinte das wenn in einer konservendose eine große beule ist dort sich botox drinne gebildet haben könnte dies ist ja giftig. Ich dachte das man sich nur Gedanken machen muss wenn zum Beispiel der deckel aufgebläht ist. Bei mir war ja nur eine kleine delle nach innen an der seite und ich hab gelesen dann kann man das noch essen stimmt das ?
3 Antworten
Eine Delle ist völlig unbedenklich solange die Dose noch luftdicht war.
Eben weil Konserven luftdicht sind, hält sich die Nahrung da drin ja mitunter über Jahrzehnte.
In einem mit Wasser gefüllten Becken kannst du die Konserve unter Wasser drücken wenn dort Luft rausblubert dann ist sie nicht mehr luftdicht, wenn da nichts passiert ist sie noch zu
Die Dose müsste ja ein Loch haben, damit Luft reinkommen kann. Kannst sie auswaschen und gucken, ob in der Beule ein Loch war.
Aber... da die Ravioli wohl noch normal geschmeckt haben, hat da auch nichts for sich her gegammelt.
Schon richtig. Aber sie hat die Dose ja schon aufgemacht und den Inhalt gegessen. :-)
Dann ist das nur ein Stoßschaden. Wenn sie Gase im Innern bilden, dann bläht es sich nach außen. Also: Keine Panik, alles gut.
Eine kleine Beule dürfte unbedenklich sein. Wenn die Dose massiv beschädigt ist, kann sich die innere Beschichtung lösen und das Lebensmittel reagiert mit dem Metall.
Wie kann man sehen ob die noch luftdicht war ?