Darf man belegte Brötchen an Obdachlose verschenken - stichwort Hygienevorschriften - Gesundheitsschutz?

Hygienevorschriften würden nur dann gelten, wenn Du das gewerblich machst.

Ansonsten kannst Du jedem Menschen in Deinem Umfeld auch ein verschimmeltes Brötchen schenken. Es ist deren Sache ob sie es annehmen und essen.